Trieda III.AU si na pracovnom vyučovaní vyskúšala výrobu masla. Tento proces prebiehal pomocou trasenia smotany, čo je tradičná technika používaná už po stáročia. Pri tomto postupe dochádza k mechanickému oddeleniu maslového tuku od podmáslia, pričom tukové guľôčky sa postupne zhlukujú a vytvárajú maslové zrno.
Po dostatočnom trasení sa podmáslie oddelilo a žiaci si vlastnoručne premývali a formovali maslo do požadovaného tvaru. Táto praktická skúsenosť im umožnila pochopiť tradičné metódy spracovania mliečnych výrobkov a zároveň si vyskúšať ručnú prácu, ktorá bola bežná v minulosti. Výsledné maslo bolo čerstvé a prírodné.